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Produkt­spezifikation:PDF zum Download

Klarer Bratensaft Paste “Bratenjus”

Eingedickte Speisewürze, Rindfleisch- und Hefeextrakt, Rinderfett, verschiedene Gemüsesorten, Steinpilzpulver und eine Reihe von Gewürzen geben dem Klaren Bratensaft den kräftigen charakteristischen Geschmacksausdruck. Der Klare Bratensaft Paste ist im Gegensatz zum gekörnten Bratensaft kräftiger im Geschmack und dunkler in der Farbe. Der dunklere Farbton ist insoweit ein Vorteil, als dadurch ein oft notwendiges Nachfärben einer Soße entfällt.

Artikelnummer:50423
Gebinde:Eimer à 15 kg
Dosierung:120 g/l (m. Wasser)
Ergiebigkeit:ergibt 125 L
Zusatzinfo:
Test:
Icons
ohne Kenntlichmachung von Zusatzstoffen gemäß (§9 ZZulVo)
lactosefrei
glutenfrei
Cook & Chill geeignet

Gebinde:

50423 Eimer à 15 kg ergibt 12,5 L
50422 Eimer à 6 kg ergibt 50 L
50420 Dose à 950 g ergibt 7,9 L

Verwendungsmöglichkeit

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zubereitung

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zutaten

Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß (enthält SOJA), Stärke, Rinderfett, Palmfett (ungehärtet), Hefeextrakt, Fleischextrakt, Karamell, Zwiebel, Tomate, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Kümmel), natürliches Aroma.Produkt enthält: Soja

Merkmale

oK, oF, oG, Rd, FlEx, oHG, J, Lf, Gf, CC



CC Cook & Chill geeignet, FlEx mit Fleischextrakt, Gf glutenfrei, J mit Jodsalz, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), Rd enthält garantierte Rindfleischbestandteile

Nährwerte

Zu der Produktspezifikation (PDF)
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