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Produkt­spezifikation:PDF zum Download

Gourmet Basis Buttersauce à la Hollandaise

Die Basis für Buttersauce à la Hollandaise zeichnet sich durch eine Reihe hochwertiger Zutaten, wie Volleipulver, Milchpulver und ausgesuchte Gewürze aus. Durch die Hinzugabe von Butter oder Margarine erhält man die vielseitig einsetzbare klassische Hollandaise für gehobene Gerichte.
Artikelnummer:50845
Gebinde:12 Dosen à 210 g
Dosierung:120 g/l (m. Milch/Butter)
Ergiebigkeit:ergibt 2,4 L
Zusatzinfo:
Test:
Icons
ovo-lacto-vegetabil
ohne Kenntlichmachung von Zusatzstoffen gemäß (§9 ZZulVo)
glutenfrei
Cook & Chill geeignet

Gebinde:

€10,00

50845 12 Dosen à 210 g ergibt 2,4 L

Verwendungsmöglichkeit

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zubereitung

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zutaten

Maltodextrin, modifizierte Stärke, VOLLEIPULVER, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Sonnenblumenöl, Palmfett (teilweise gehärtet), Curcuma-Extrakt, Glukosesirup, Hefeextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Karamell, natürliches Aroma (enthält MILCH).Produkt enthält: Milch, Ei

Merkmale

oK, oF, oG, OLV, oR, oHG, J, Gf, CC

oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, Gf glutenfrei, oR ohne Rind, oHG ohne Huhn/Geflügel, OLV ovo-lacto-vegetabil, CC Cook & Chill geeignet, J mit Jodsalz

Nährwerte

Zu der Produktspezifikation (PDF)
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    Gottlieb-Daimler-Str.7
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