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Gourmet Basis Buttersauce à la Hollandaise
Die Basis für Buttersauce à la Hollandaise zeichnet sich durch eine Reihe hochwertiger Zutaten, wie Volleipulver, Milchpulver und ausgesuchte Gewürze aus. Durch die Hinzugabe von Butter oder Margarine erhält man die vielseitig einsetzbare klassische Hollandaise für gehobene Gerichte.
| Artikelnummer: | 50845 |
| Gebinde: | 12 Dosen à 210 g |
| Dosierung: | 120 g/l (m. Milch/Butter) |
| Ergiebigkeit: | ergibt 2,4 L |
| Zusatzinfo: | |
| Test: |
| Icons |      |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Maltodextrin, modifizierte Stärke, VOLLEIPULVER, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Sonnenblumenöl (ungehärtet), Curcuma-Extrakt, Glukosesirup, Hefeextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Karamell, natürliches Aroma (enthält MILCH).Produkt enthält: Milch, Ei
Merkmale
oK, oF, oG, OLV, oR, oHG, J, oP, Gf, CC, Veg
CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, J mit Jodsalz, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), OLV ovo-lacto-vegetabil, oP ohne Palmöl, -fett, oR ohne RindNährwerte