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Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG
Gottlieb-Daimler-Str.7
D-24568 Kaltenkirchen - Telefon
(04191) 91 92 4- 222
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(04191) 91 92 4 -294
- Endverbraucher-Produkte
Sülzenpulver
Das Sülzenpulver wird auf der Basis von Speisegelatine unter Mitverwendung von Jodsalz und gekörnter Brühe hergestellt. Zur Erhaltung der Rieselfähigkeit wird Kieselsäure untergemischt.| Artikelnummer: | 50611 |
| Gebinde: | Eimer à 3 kg |
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| Zusatzinfo: | |
| Test: |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Speisegelatine, jodiertes Speisesalz, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Trennmittel Siliziumdioxid (Kieselsäure).
Merkmale
oK, oF, oG, oR, oHG, SGl, J, oP, Lf, Gf, Pa, Hfr, okA, CC
oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, Lf lactosefrei, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, oP ohne Palmöl, -fett, oR ohne Rind, oHG ohne Huhn/Geflügel, CC Cook & Chill geeignet, J mit Jodsalz, Pa purinarm, SGl mit Schweine-Gelatine
Nährwerte