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Produkt­spezifikation:PDF zum Download

Sülzenpulver

Das Sülzenpulver wird auf der Basis von Speisegelatine unter Mitverwendung von Jodsalz und gekörnter Brühe hergestellt. Zur Erhaltung der Rieselfähigkeit wird Kieselsäure untergemischt.

Artikelnummer:50611
Gebinde:Eimer à 3 kg
Dosierung:
Ergiebigkeit:
Zusatzinfo:
Test:
Icons
ohne Kenntlichmachung von Zusatzstoffen gemäß (§9 ZZulVo)
ohne kennzeichnungspflichtige Allergene
lactosefrei
glutenfrei
Cook & Chill geeignet

Gebinde:

50611 Eimer à 3 kg

Verwendungsmöglichkeit

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zubereitung

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zutaten

Speisegelatine, jodiertes Speisesalz, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Trennmittel Siliziumdioxid (Kieselsäure).

Merkmale

oK, oF, oG, oR, oHG, SGl, J, oP, Lf, Gf, Pa, Hfr, okA, CC



CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, J mit Jodsalz, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, oP ohne Palmöl, -fett, oR ohne Rind, Pa purinarm, SGl mit Schweine-Gelatine

Nährwerte

Zu der Produktspezifikation (PDF)
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