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Kartoffelsuppe “Bayerische Art”
Eine gebundene Suppe mit reichhaltiger Kartoffeleinlage, Gemüse und geräuchertem Bauchfleisch. Zur Abrundung des Geschmacks werden ausgesuchte Kräuter und Gewürze verwendet.
| Artikelnummer: | 53072 |
| Gebinde: | Beutel à 3 kg |
| Dosierung: | 80 g/l (m. Wasser) |
| Ergiebigkeit: | ergibt 40 L |
| Zusatzinfo: | |
| Test: |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Kartoffeln 36 %, Gemüsemischung in veränderlichen Gewichtsanteilen 18 % (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Tomate, SELLERIE, Petersilienwurzel), Reismehl, Stärke, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Speck und Rauchfleisch 10 % (Schweinefleisch, Schweinespeck, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Speisesalz, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Rauch), gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Hefeextrakt, Petersilie, Majoran, Gewürze (Curcuma, Muskatblüte, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer).Produkt enthält: Sellerie
Merkmale
oK, oF, oG, Sw, oR, oHG, J, oP, Lf, Gf, InP, CC
CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, InP Instant Pulver, J mit Jodsalz, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), oP ohne Palmöl, -fett, oR ohne Rind, Sw mit Schweinefleisch/-fettNährwerte