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Gemüse-Frikassee französischer Art auf Erbsenproteinbasis – 5 x 2 kg
Ein leicht gebundenes, cremiges, veganes Fertiggericht mit Erbsenprotein und einer bunten Gemüsemischung aus Spargel, Champignons, Erbsen und Möhren.
| Artikelnummer: | 54573 |
| Gebinde: | Karton à 10 kg |
| Dosierung: | |
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| Zusatzinfo: | 5 x 2 kg |
| Test: |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Wasser, Spargel 13 %, Erbsenproteintexturat 13 % (Wasser, Erbsenproteinisolat, Rapsöl, Tomatenmark, Thymian, Knoblauchgranulat, Erbsenfaser, Gewürze, glutenfreies HAFERVOLLKORNMEHL, Kartoffelstärke, Speisesalz, Apfelessig, Antioxidationsmittel Rosmarin-Extrakt*), Champignons 10 %, Reismehl, Erbsen, Karotten, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Glukosesirup, modifizierte Stärke, Speisesalz, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Zucker, Gewürze. * ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist die Kennzeichnung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (ge. § 9 ZZulV) nicht erforderlich
Merkmale
oK, oF, oG, V, oR, oHG, oP, TK, Lf, Gf, Hfr, okA, Veg
Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, oP ohne Palmöl, -fett, oR ohne Rind, TK tiefgekühlt, V veganNährwerte