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Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG
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Gekörnte Brühe
Gekörnte Brühe wird hergestellt auf der Basis von aufgeschlossenem Pflanzeneiweiß und Jodsalz. Das verwendete Fett ist pflanzlichen Ursprungs. Der Abrundung des Geschmacks dienen verschiedene Gewürze.
| Artikelnummer: | 50123 |
| Gebinde: | Eimer à 15 kg |
| Dosierung: | 16 g/l (m. Wasser) |
| Ergiebigkeit: | ergibt 937,5 L |
| Zusatzinfo: | |
| Test: |
| Icons |      |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Rapsöl (ungehärtet), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Gewürze (Pfeffer, Muskatblüte). . .
Merkmale
oF, 3, V, oR, oHG, J, Lf, Gf, Pa, Hfr, okA, CC
3 enthält Geschmacksverstärker, CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, J mit Jodsalz, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, oR ohne Rind, Pa purinarm, V veganNährwerte