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Produkt­spezifikation:PDF zum Download

Gekörnte Brühe

Gekörnte Brühe wird hergestellt auf der Basis von aufgeschlossenem Pflanzeneiweiß und Jodsalz. Das verwendete Fett ist pflanzlichen Ursprungs. Der Abrundung des Geschmacks dienen verschiedene Gewürze.

Artikelnummer:50123
Gebinde:Eimer à 15 kg
Dosierung:16 g/l (m. Wasser)
Ergiebigkeit:ergibt 937,5 L
Zusatzinfo:
Test:
Icons
vegan
ohne kennzeichnungspflichtige Allergene
lactosefrei
glutenfrei
Cook & Chill geeignet

Gebinde:

50123 Eimer à 15 kg ergibt 937,5 L

Verwendungsmöglichkeit

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zubereitung

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zutaten

Aufgeschlossenes Palmeiweiß, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Palmfett (teilweise gehärtet), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Gewürze (Muskatblüte, Pfeffer).

Merkmale

oF, 3, V, oR, oHG, J, Lf, Gf, Pa, Hfr, okA, CC, Veg



3 enthält Geschmacksverstärker, CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, J mit Jodsalz, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, oR ohne Rind, Pa purinarm, V vegan

Nährwerte

Zu der Produktspezifikation (PDF)
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