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Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG
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Weiße Soße Granulat
Die Helle Soße ist eine gebundene neutrale Soße. Sie dient als vielseitige Basis für Ableitungen wie z.B. mit Kräuter, Senf, Meerrettich, Fisch und vieles mehr. Das Granulat hat eine hervorragende Löslichkeit und Streufähigkeit, ein mehrfaches Nachdosieren für die optimale Bindung ist möglich.
| Artikelnummer: | 50565 |
| Gebinde: | Eimer à 10 kg |
| Dosierung: | 140 g/l (m. Wasser) |
| Ergiebigkeit: | ergibt 78,1 L |
| Zusatzinfo: | |
| Test: |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Palmfette (ganz gehärtet, ungehärtet), modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl (ungehärtet), jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Zucker, Glucosesirup, Gemüse (Petersilienwurzel, Spargel, Meerrettich), Aromen, Säuerungsmittel Zitronensäure, Pfeffer-Extrakt.
Merkmale
oK, oF, oG, V, oR, oHG, Lf, Gf, Pa, Hfr, SE, okA, InP, CC, PK
CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, InP Instant Pulver, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, oR ohne Rind, Pa purinarm, PK geeignet für pürierte Kost, SE für Senioren-Ernährung geeignet, V veganNährwerte