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Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG
Gottlieb-Daimler-Str.7
D-24568 Kaltenkirchen - Telefon
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- Endverbraucher-Produkte
Velouté Weiße Grundsoße
Die Weiße Grundsauce ist eine neutrale Sauce, die mit Stärke gebunden und mit Gewürzen verfeinert ist.
| Artikelnummer: | 50413 |
| Gebinde: | Eimer à 12 kg |
| Dosierung: | 120 g/l (m. Wasser) |
| Ergiebigkeit: | ergibt 112 L |
| Zusatzinfo: | |
| Test: |
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Gebinde:
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Stärke, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Maltodextrin, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Zucker, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Petersilienwurzelpulver, Spargelpulver, Meerrettichpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliche Aromen, Pfeffer, Cardamom, Ingwer.
Merkmale
oK, oF, oG, V, oR, oHG, J, oP, Lf, Gf, Pa, Hfr, okA, CC
CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, J mit Jodsalz, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, oP ohne Palmöl, -fett, oR ohne Rind, Pa purinarm, V veganNährwerte