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Produkt­spezifikation:PDF zum Download

Velouté Weiße Grundsoße

Die Weiße Grundsoße ist eine neutrale Soße, die mit Stärke gebunden und mit Gewürzen verfeinert ist.

Artikelnummer:50413
Gebinde:Eimer à 12 kg
Dosierung:120 g/l (m. Wasser)
Ergiebigkeit:ergibt 112 L
Zusatzinfo:
Test:
Icons
vegan
ohne Kenntlichmachung von Zusatzstoffen gemäß (§9 ZZulVo)
ohne kennzeichnungspflichtige Allergene
lactosefrei
glutenfrei
Cook & Chill geeignet

Gebinde:

50413 Eimer à 12 kg ergibt 112 L

Verwendungsmöglichkeit

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zubereitung

Zu der Produktspezifikation (PDF)

Zutaten

Stärke, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Maltodextrin, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Zucker, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Petersilienwurzelpulver, Spargelpulver, Meerrettichpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliche Aromen, Pfeffer, Cardamom, Ingwer.

Merkmale

oK, oF, oG, V, oR, oHG, J, oP, Lf, Gf, Pa, Hfr, okA, CC, Veg



CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, J mit Jodsalz, Lf lactosefrei, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), okA ohne kennzeichnungspflichtige Allergene, oP ohne Palmöl, -fett, oR ohne Rind, Pa purinarm, V vegan

Nährwerte

Zu der Produktspezifikation (PDF)
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    Gottlieb-Daimler-Str.7
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