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- Adresse
Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG
Gottlieb-Daimler-Str.7
D-24568 Kaltenkirchen - Telefon
(04191) 91 92 4- 222
- Fax
(04191) 91 92 4 -294
- Endverbraucher-Produkte
Sauce Hollandaise wird unter Verwendung ausgesuchter Rohstoffe von bester Qualität hergestellt. Die Saucenpaste enthält alle klassischen Bestandteile einer guten Hollandaise, die Zugabe von Butter ist also nicht nötig.
Artikelnummer: | 50842 |
Gebinde: | Dose à 1800 g |
Dosierung: | 360 g/l (m. Wasser) |
Ergiebigkeit: | ergibt 6,8 L |
Zusatzinfo: | |
Test: |
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Gebinde:
50842 | Dose à 1800 g | ergibt 6,8 L |
Verwendungsmöglichkeit
Zubereitung
Zutaten
Palmfett (ungehärtet), BUTTERPULVER 19 %, MILCHZUCKER, modifizierte Stärke, Dextrose, HÜHNEREIGELBPULVER 4,2 %, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Aroma, MILCHEIWEISS, Gewürzextrakte (Curcuma, Pfeffer, Muskat, Paprika), MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel Citronensäure.Produkt enthält: Milch, Ei
Merkmale
oK, oF, oG, OLV, oR, oHG, J, Gf, Pa, Hfr, CC, PK, Veg
CC Cook & Chill geeignet, Gf glutenfrei, Hfr hefefrei, J mit Jodsalz, oF ohne farbgebende Zusatzstoffe, oG ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, oHG ohne Huhn/Geflügel, oK ohne Kenntlichmachung auf Speisekarten (§ 9 ZZulV), OLV ovo-lacto-vegetabil, oR ohne Rind, Pa purinarm, PK geeignet für pürierte KostNährwerte
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